keskiviikko 31. tammikuuta 2018

Yrttirieskat

Helppotekoiset rieskat ovat arjen pelastus, kun leipälaatikko ammottaa tyhjyyttään. Aamu- tai iltapalalle saa lämmintä leipää nopeasti. Rieskataikinaan voi upotella kaikenlaista, esimerkiksi perunamuusin tai kaurapuuron jämät. Hävikit hyötykäyttöön! 

Lisäsin iltapalaleipäsiin myös yrttiöljyä. Pyöräytin sen nopeasti sauvasekoittimella yksinäisistä yrttioksista, valkosipulista ja oliiviöljystä. 

YRTTIRIESKAT

noin 3 dl valmista perunamuusia
1 dl ohrajauhoja
1 1/2 dl vehnäjauhoja
1 muna
1 dl hienonnettuja yrttejä oman maun mukaan (tässä oli rosmariinia ja persiljaa)
1-2 valkosipulin kynttä
2 rkl oliiviöljyä
1/2 tl suolaa

1. Sekoita jäähtyneen perunamuusin joukkoon  jauhot ja muna. 
2. Tee yrttiöljy, eli sekoita hienonnetut yrtit, valkosipulin kynsi, oliiviöljy ja suola morttelissa tai tehosekoittimessa. Kaada yrttiöljy rieskataikinan joukkoon, sekoita tasaiseksi.
3. Nostele uunipellille leivinpaperin päälle haluamasi kokoisia nokareita, taputtele nokareet jauhoisin käsin mataliksi. Pistele haarukalla rieskoihin reikiä. 
4. Paista 250 asteessa uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia, kunnes rieskoissa on kaunis paistoväri. 

SHARE:

maanantai 29. tammikuuta 2018

Jättiverbenan kylvöstä

Juuri nyt on mainio aika kylvää kauniin jättiverbenan siemenet. 
Tämä perhosten suosikki, ihana ja herkkä kesäkukka on oikeasti mainettaan helpompi kasvatettava. Se vain vaatii pitkän esikasvatusajan.
Lisää jättiverbenasta ja sen kylvöstä Minttua ja mustikoita -blogissa täällä.

Oikein mukavaa uuden viikon aloitusta!
SHARE:

lauantai 27. tammikuuta 2018

Parempia aamuja

Uusi vuosi ei alkanut uudenvuodenlupauksilla, mutta pienellä ryhtiliikkeellä kuitenkin. Olen yrittänyt tehdä aamuista lempeämpiä kropalle. Pannullinen kahvia on, nooh, ei nyt vaihtunut, mutta saanut kaverikseen kaurapuuroa ja smoothieita. Vihersmoohtiet tuntuvat kropassa nyt erityisen hyvältä.


Lisää paremmista aamuista ja muutamat maukkaat smoothiereseptit Kauppakeskus Veturin blogissa täällä.

Hyvää viikonloppua ja lempeitä aamuja!
SHARE:

torstai 25. tammikuuta 2018

Huvilatunnelmaa

Kun selailee asuntoilmoituksia sateisena ja harmaana talvipäivänä, huomaa toistuvasti palaavansa huvilatunnelmaa tarjoaviin kohteisiin. Tässä Tampereen Pispalassa olevassa puutalossa on kerrassaan hurmaava tunnelma! 













Kaikki kuvat sekä lisätietoja kohteesta: Etuovi.com

Mukavaa torstaita!
SHARE:

tiistai 23. tammikuuta 2018

Odottelua ja ihmettelyä

Luminen puutarha huokuu ihanaa rauhaa. Mutta että parinkympin pakkasesta vesisateeseen? Tammikuu tarjoaa taas ihan koko skaalan. 


Lisää tammikuun ihmettelyä ja ihastelua Marian hyötytarhassa, Viherpeukalot blogissa. Pääset postaukseen tästä.

Pysykää lämpiminä pakkasessa!

SHARE:

sunnuntai 21. tammikuuta 2018

Kohti kevättä!

Blogiyhteistyö: Huiskula

Viime viikon synttärihulinassa halusin koristaa myös terassia. Koska keli kiikkui silloin nollan molemmin puolin, piristin lasitettua terassia värikkäillä esikoilla.
Esikot ovat kyllä aivan mahtavia kevätfiiliksen tuojia! Ihanan kukkaisa tuoksu ja laaja skaala värejä saavat pään pyörälle joka vuosi tammikuussa. 
Esikot viihtyvät viileässä ja valoisassa paikassa. Ihanteellinen paikka olisi viileä ikkunalauta tai kuisti (se vetoinen pappila!!). Myös lasitettu parveke tai terassi käy, kunhan lämpötila pysyy plussan puolella.
Meillä terassi ei ole lämmitetty, mutta toki siellä on ulkoilmaa lämpimämpää. Joten kiikutin esikkokoria ees taas, kunnes pakkaset alkoivat paukkua ihan toden teolla. 
Esikot pitävät tasaisesta kosteudesta. Lehtien kellastuminen tai nuupahtaminen johtuu joko liiasta kastelusta tai kuivuudesta. Itse en ole onnistunut pitämään esikkoja hyvässä voinnissa siihen asti, että olisin päässyt istuttamaan niitä puutarhaan. Siellä esikot ilahduttaisivat kukinnallaan myös tulevina vuosina.
Nyt kuitenkin nautitaan kääpiöesikkojen huippusesongista ja niiden tuomasta kevätfiiliksestä. Eihän näistä voi tulla kuin iloiselle tuulelle!


* Blogiyhteistyö: Esikot Huiskula

SHARE:

perjantai 19. tammikuuta 2018

Ihan parasta juuri nyt

Oi oi, ihana veriappelsiinisesonki, se on täällä! Pirteät veriappelsiinit ovat nyt hedelmäkulhon kuningattaria. Niin mehukkaita, niin kauniita, niin koukuttavia.
Kiitos äidilleni, joka rakasti sekä matkailua että ruokaa. Ja varsinkin sitrushedelmiä. Jo pienenä olin innokas greipin popsija. Maailman turuilla kiersimme torit ja kauppahallit, ja koto-Suomessa äiti testasi ennakkoluulottomasti kaikki hedelmätiskin uutuudet. Nyt pitää kyllä itsekin ryhdistäytyä ja tarjota lapsille taas uusia makukokemuksia.
Lähikaupasta löytyi yhtä lajiketta, mutta onneksi oikein makoisaa. 'Tarocco' veriappelsiinit ovat kompaktin kokoisia, sopivalla tavalla kirpeän makeita ja ohutkuorisia. Ja kuulemani mukaan Taroccossa olisi kaikista sitrushedelmistä korkein C-vitamiinipitoisuus!
Tähän asti olen syönyt pirteät vitamiinipommit ihan tällaisenaan, mutta instan uutisvirrassa on viime päivinä vilissyt toinen toistaan kekseliäämpiä ohjeita. Viikonlopun kokkailut saattavat kulua siis veriappelsiinin parissa.

Pirteää perjantaita!

SHARE:

keskiviikko 17. tammikuuta 2018

Talvisadonkorjuuta

Täällä on suoritettu talvisadonkorjuuta sekä lämmitelty kroppaa chilisillä lehtikaalisipseillä.
Maukas ohje ja tammikuun sadonkorjuuta Minttua ja mustikoita -blogissa täällä.

Maistuvaa viikon jatkoa!

SHARE:

maanantai 15. tammikuuta 2018

Juhlahumua

Vasta saatiin joulu pois jaloista ja taas on juhlittu koko viikonloppu! Esikoisen 12-vuotissynttärit laajenivat puolihuomaamatta koko viikonlopun kestäneiksi kekkereiksi. Kyllä nyt on herkuteltu! Ei siis sokeritonta vuodenaloitusta tässä perheessä...
12 vuoden aikana on ollut hauska seurata synttärien kaarta. Ensimmäisinä vuosina juhlapöydässä istui sukulaisia ja meidän aikuisten ystäviä. Pikku hiljaa painopiste siirtyi lapsen kavereihin. Nykyään vanhempien rooli juhlassa on lähinnä ruokailun rahoittaminen ja tarjoilijana toimiminen. 

Tytär antoi minulle listan ruokatoiveista ja vieraiden allergioista. Hän kattoi pöydän, valitsi kukat, taitteli servetit. Synttäreiden ohjelma oli mietitty ja musiikit valittu. Alkusörviisin jälkeen aikuiset vapautettiin kahvinjuontiin (kuulemma mielellään toiseen tilaan).
Niin se aika rientää ja lapset kasvavat. Tyttären kummitädin mielestä 12 vuotta on tietynlainen rajapyykki. Itse olin moisesta ajatuksesta tietenkin aivan kauhuissani. Mutta niin vaan syntymäpäivänä sähköpostiin kilahti tieto lääkäriasemalta, ettei minulla ole enää oikeutta tarkastella lapseni terveystietoja sähköisesti. Pikku mussukkani!
Asuuko meillä nyt lapsi, varhaisnuori vai teini..? 


Varmaa ainakin on, että nämä 12 vuotta ovat olleet elämäni onnellisinta aikaa! <3

SHARE:

lauantai 13. tammikuuta 2018

Kaikkensa antaneena

Nämä todellakin antoivat kaikkensa! Hain ihanan kukkakimpun jouluaaton ruokapöytään ja nyt Nuutinpäivän koittaessa armahdan viimeisetkin oksat. Olen onnistunut löytämään todellisen luottofloristin. Tiedättehän, sellaisen kuten luottokampaaja: osaa tulkita epämääräisesti ilmaistuja toiveita ja toteuttaa ihmeitä epätarkoista mallikuvista. 

Kimppu pysyi upeana pitkään ja pikku hiljaa poistelin yksittäisiä nuupahtavia kukkia. Kukkia ei kannata koskaan säilyttää hedelmäkulhon vieressä, sillä hedelmät tuottavat kypsymistä nopeuttavaa etyleeniä, joka saa kukat lakastumaan nopeammin. Yöksi nostan maljakon aina eteiseen, jossa meillä on näin talvella selvästi viileämpää. Nyt havut ja kävyt vaihtuvat värikkäisiin tulppaaneihin, kun talo täyttyy kohta synttärivieraista. 

Oikein mukavaa viikonloppua!

SHARE:

keskiviikko 10. tammikuuta 2018

Toiveissa mukavaa arkea

Mukavaa arkea ja pieniä, unohtumattomia hetkiä. Niitä on toiveissa vuodelle 2018. 


Toki toivon myös lottovoittoa, maailmanrauhaa ja taloa meren rannalta. Mutta niitä odotellessa iloitsen ihan tavallisesta elämästä. Terveyttä, rakkautta ja sujuvaa lapsiperheen arkea, se kuulostaisi täydelliseltä vuodelta!

Lisää ajatuksia tammikuusta ja tulevasta Kauppakeskus Veturin blogissa täällä.

Iloista loppuviikkoa!

SHARE:

lauantai 6. tammikuuta 2018

Leppoisaa loppiaista!

Loppiaisen myötä kodista on karsittu viimeisetkin jouluhepenet. Muutama upea amaryllis jatkaa vielä kukintaansa, muuten katseet ovat jo kohti kevättä. Ja kyllä, tiedän että tässä välissä on vielä pari (ehkä kipakkaakin) talvikuukautta, mutta itselleni tuo jakso on lähinnä eteinen kevääseen. Jotta olen valmiina tempaisemaan oven auki sepposen selälleen, kun SE aika vihdoin koittaa!
Kaikessa siivousinnossani unohdin terassin, sillä viime päivien räntä ja lotina ei ole oikein innostanut terassioleiluun. Vielä pieni karsintakimara ja sitten saakin sulkea joululaatikoiden kannet. 
Lapsena länsirannikkolla joulu loppui vasta Nuutinpäivään, kuusikin sai olla siihen asti. Aviomieheni on kyllä täysin vakuuttunut, että nuutinpäivä on vain jouluhullun vaimonsa keksintö pidentää kautta. Onko teillä vietetty / vietetäänkö nuutinpäivää? Vai onko loppiainen se virallinen joulun lopetus?


Leppoisaa loppiaista ja mukavaa viikonloppua!


SHARE:

keskiviikko 3. tammikuuta 2018

Puutarhan vuosi

Uuden kynnyksellä on hyvä hetki muistella menneitä. Vaikka viime kesästä jäi päällimmäiseksi mieleen viileys ja sateet, niin tottahan toki puutarhavuoteen mahtui myös paljon muuta. Kuten ihanan aurinkoisia päiviä.

Puutarhavuosi 2017 nyt Minttua ja mustikoita -blogissa, pääset postaukseen tästä.

Upeaa uuden vuoden aloitusta ja kutkuttavaa kasvukauden odotusta!

SHARE:
Blog Design Created by pipdig